胃溃疡是一种情况严重的消化道疾病，情况严重会引起内出血，导致缺铁性贫血，困乏、没精打采等。患者的肠胃较为基础薄弱，因此要生活起居时要留意胃溃疡的饮食搭配。胃溃疡饮食搭配最关键所在“应多吃营养丰富、便于消化吸收的食材”。平常以营养丰富、含残渣少、便于咬合、非常容易消化吸收的食材为宜。假如溃烂比较严重或有小量胃溃疡出血时，则要以流质饮食为宜，如牛乳、面浆、小米粥等，那样不但可提供患者较多营养成分，并且牛乳可中合胃酸，有益于活血。但要禁吃骨头汤、老母鸡汤和甜品，由于他们能促进胃酸分泌，对溃烂的愈合不好。少吃或不要吃油炸食物，禁吃生冷食物、扎实或超温的食材，禁吃含有刺激性的食物。应定时执行用餐，防止过饥太饱，培养优良的饮食结构。

    食疗既不苦口，又不伤肤，取样便捷，简便易行，效果明显，下列详细介绍几类溃疡病的食疗。

    1、提升营养成分应取用易于消化，含充足发热量，蛋白和维他命丰富多彩的食材。如白米粥，细面条，牛乳，软白米饭，豆桨，生鸡蛋，猪瘦肉，水豆腐和豆类食品；含有维生素D，B，C的食材，如新鲜水果和新鲜水果等。这种食材能够提高人体抵抗能力，有利于修补损伤的机构和推动溃烂愈合。泛酸多的病人要少用牛乳。

    2、限定多渣食材应防止吃油炸，油炸食物及其含膳食纤维较多的莴笋，苋菜，豆芽菜，香肠，咸肉，虾干及各种各样杂粮。这种食材不但不光滑不容易消化吸收，并且还会继续造成胃酸很多分泌，加剧胃的压力。但历经生产加工做成蔬菜泥等易于消化的食材能够服用。

    3、不要吃刺激大的食材禁吃刺激性胃酸分泌的食材，如骨头汤，生葱，生蒜，浓缩汁，现磨咖啡，酒，浓茶水等，及其过甜，偏酸，过咸，超温，生，冷，硬等食材。甜品可提升胃酸分泌，刺激性溃疡面加剧病况；超温食材刺激性溃疡面，造成痛疼，层至使溃疡面毛细血管扩张而造成流血；刺激性食物刺激性渍疡面，使胃酸分泌提升；低温，扎实食材不容易消化吸收，可加剧病况。此外，溃疡病人还应戒烟戒酒，香烟中的烟焦油能更改胃酸的ph酸碱度，搅乱胃幽门一切正常主题活动，引起或加剧溃疡病。

    4、烹饪要适当以蒸，烧，炒，炖等法为宜。煎，炸，烟薰等烹调的菜不容易消化吸收，在胃内等待时间较长，危害溃疡面的愈合。

    5、制定有效的饮食搭配规章制度用餐定时执行定量分析，少食多餐，少说话，不去看书报，不看电视剧；维持观念松驰，精神实质偷快。在溃烂活跃期，以进餐流食或半流食，易于消化，颇具营养成分的食材为好。之前有专家学者为溃疡病人制订了少食多餐制，以防止太饱或过饥。近些年科学研究觉得，虽然进餐可临时缓解疼痛，但少吃多餐不断刺激性胃酸分泌，使胃酸分泌整天处于活跃性情况，显而易见不利溃疡病愈合。因而，除亚急性发病期高并发流血，呕血时短期内少吃多餐外，平常应坚持不懈一曰三餐规律性进餐。

    6、开水冲鸡蛋疗方：生鸡蛋一个，打进碗中，用筷子搅拌，用滚热的沸水；秋延后就可以服用。现代科学觉得，开水冲鸡蛋材质绵软。非常容易被胃消化，可大大的缓解胃的压力，有益于溃疡病灶愈合。蛋黄中带有大豆卵磷脂，可在胃黏膜表层产生一层薄的疏水层，对胃黏膜有较强的维护功效和抵御危害因素侵入的防御力功效。

    为防止患者便秘，还需常吃些琼脂，香蕉苹果，纯蜂蜜等能润肠通便的食材，这对溃疡病人很重要。